간단식사 폰요리, 하이욤 2018.05.21 05:36
짜장면 안녕하세요. 오늘의 요리는 아이들이 좋아하는 중국요리 짜장면을 집에서 만들어보았습니다. 재료 준비 중화면 2인분, 당근 1/2개, 양파 1개 돼지고기 100g, 감자 1개, 대파 1대 올리브유 5, 간장 1, 춘장 3, 설탕 2, 물 1.5컵, 녹말물 1컵, 소금 조금 ※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 짜장면 맛있게 만드는 방법 먼저 재료 손질을 할게요. 돼지고기는 키친타올에 올려 핏물을 ..
홈베이킹 폰요리, 하이욤 2018.05.18 04:47
큐브치즈식빵안녕하세요. 오늘의 홈베이킹은사각 큐브 식빵틀을 이용해서쫄깃하고 짭조름한치즈식빵 만드는 법을 준비했습니다.반죽 재료강력분 300g, 소금 4g, 드라이이스트 6g물 130ml, 무염버터 25g, 설탕 20g, 달걀 1개속 재료모짜렐라치즈 80g, 체다치즈 4장※ 무염버터와 달걀은 1시간 전에 실온에 꺼내두세요. 치즈식빵 만들기먼저 강력분에설탕, 소금, 드라이이스트를 넣고잘 섞어주세요~가루재료에 물과 달걀을 깨서 ..
간단식사 폰요리, 하이욤 2018.05.16 16:27
물김치국수안녕하세요. 오늘의 요리는초간단 시원하고 칼칼한살림 9단 만물상 물김치국수 만드는법을준비했습니다.만물상 물김치국수 레시피김치, 소면육수재료: 다시마 4장, 멸치 12마리김칫국물 1컵, 식초 5큰술, 소금 2큰술설탕 6,큰술, 오이즙 적당량김치양념재료: 통깨 1작은술, 설탕 2작은술참기름 1작은술, 식초 1작은술, 매실청 1작은술 만물상 물김치국수 만드는 방법먼저 물에 다시마와 멸치를 넣고10분 정도 끓여주고다시마와 멸치를 건져..
홈베이킹 폰요리, 하이욤 2018.05.14 14:31
플레인 베이글안녕하세요. 오늘의 홈베이킹은물에 한번 데쳐서 오븐에 굽기 때문에칼로리가 낮아 가벼운 브런치로 좋은베이글 빵이에요~베이글 반죽 재료강력분 250g, 드라이이스트 3g황설탕 10g, ,소금 3g, 물 170ml데치는 물물 1L, 황설탕 2Ts 홈메이드 베이글 만들기먼저 강력분을 체에 내리고황설탕, 소금, 이스트, 물을 넣어반죽을 해주세요.반죽을 볼에 담아 랩을 씌우고따뜻한 곳에서 1차 발효를50분 정도 해줍니다.1차 발효가 끝난 반죽..
홈베이킹 폰요리, 하이욤 2018.05.11 13:32
무반죽 발효빵 캄파뉴안녕하세요. 오늘은 무설탕. 무버터, 무반죽 발효빵캄파뉴를 만들어보았습니다.버터, 설탕 없는담백한 발효빵 레시피입니다.재료 준비강력분 250g, 소금 4g드라이이스트 1g, 물 180ml 무반죽 발효빵 캄파뉴 만들기먼저 강력분을 체에 내리고소금, 드라이이스트를 넣은 다음잘 섞어주세요.물을 붓고가루재료 낱가루가 안보일 때까지고무주걱으로 섞어준 다음,반죽을 치대는 과정 없이20분 휴지시킵니다.20분 ..
간식 폰요리, 하이욤 2018.05.09 12:05
통감자오븐구이, 버터감자구이안녕하세요. 오늘의 요리는아이들 간식으로 통감자에 얇게 칼집을 내고버터를 발라 오븐구이를 해봤습니다.재료 준비통감자 4개, 버터 2(숟가락)소금, 파슬리가루, 파마산 치즈가루 조금 맛있는 버터감자구이 만드는 법먼저 감자를 깨끗이 세척해서물기를 제거해줍니다.저는 껍질은 까지 않고 준비했어요~젓가락을 11자로 놓은 다음사이에 감자를 넣고 썰어주면감자를 완전히 자르지 않고끝부분을 남겨둘 수 있습니다.칼집을 내준 감자는 물에..
홈베이킹 폰요리, 하이욤 2018.05.07 11:38
미니 딥디쉬 피자안녕하세요. 오늘의 홈베이킹 요리는토마토소스와 치즈를 듬뿍 넣어미니 딥디쉬 피자 만드는법을 준비했습니다.재료 준비강력분 140g, 설탕 20g, 소금 3g드라이이스트 3g, 올리브유 1Ts, 물 70ml모짜렐라치즈, 토마토소스, 파슬리가루파마산치즈가루 적당량 미니 딥디쉬 피자 만들기먼저 볼에 강력분을 체에 내린 다음설탕, 소금, 드라이이스트를 넣고 섞어주세요.물을 넣고 반죽을 해줍니다.반죽이 한 덩어리로 뭉쳐지면올리브유..
간식 폰요리, 하이욤 2018.05.05 12:49
백종원 떡볶이안녕하세요. 오늘은 아이들 간식으로대표적인 길거리 음식 떡볶이를 만들어보았어요.맵고 달아서 아이들이 좋아하는백종원 떡볶이 레시피예요~재료 준비떡볶이용 떡 300g(가래떡), 대파 1대물 2컵(종이컵), 고추장 1, 간장 2.5설탕 3, 고운 고춧가루 1굵은 고춧가루 1/2※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 백종원 떡볶이 만들기먼저 떡볶기용 떡을 물에 담가1시간 정도 불려줍니다.팬에 물을 붓고떡, 설탕을 넣은 다음센 불에서 끓여..
홈베이킹 폰요리, 하이욤 2018.05.03 12:15
딸기식빵안녕하세요. 오늘은집에서 제철 딸기를 활용해서홈베이킹 딸기우유식빵을 만들어보았습니다.재료 준비강력분 300g, 드라이이스트 4g무염버터 30g, 소금 3g, 딸기 6개딸기우유 100ml※ 무염버터는 만들기 1시간 전에미리 실온에 꺼내두세요. 딸기식빵 만들기 레시피먼저 딸기는 꼭지를 제거하고깨끗이 씻어서 준비합니다.딸기와 딸기우유를 같이믹서기에 넣고 갈아주세요. 딸기우유 대신 딸기음료와 딸기를 넣고갈아서 사용해도 좋아요~..
홈베이킹 폰요리, 하이욤 2018.05.01 14:12
호밀빵안녕하세요. 오늘의 홈베이킹은아이들 간식으로 맛있는 건강빵식사대용으로 좋은호밀빵 만드는법을 준비했습니다.재료 준비강력분 230g, 호밀가루 100g, 드라이이스트 6g황설탕 30g, 버터 30g, 소금 6g탈지분유 10g, 물 190ml※ 무염버터는 빵 만들기 1시간 전에실온에 꺼내두세요. 호밀바게트 호밀빵 만들기먼저 가루재료 강력분과유기농 호밀가루를 섞은 다음황설탕, 탈지분유, 소금을 넣고가볍게 섞어줍니다.섞은 가루재료에 물을 붓고반죽..
간식 폰요리, 하이욤 2018.04.27 13:05
짜장떡볶이누구나 좋아하는 떡볶이각종 채소와 춘장을 넣고 볶아 맵지 않은 레시피짜장떡볶이 맛있게 만드는 방법을 준비했어요.재료 준비돼지고기 100g, 떡볶이용 떡 500g, 양파 1/2개대파 1/2대, 다진마늘 1, 춘장 2, 청주 1굴소스 1, 설탕 1, 간장 1, 물 250ml카놀라유, 소금 적당량※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 짜장떡볶이 만드는법먼저 떡볶이용 떡을 깨끗이 씻어서1시간 정도 물에 담..
