홈베이킹 폰요리, 하이욤 2018.04.18 13:32
미니피자피자도우를 반죽해서 직접 만들어냉장고에 있던 재료를 토핑으로 활용해미니피자를 만들어보았습니다.재료 준비피망 1/4개, 베이컨 1줄, 체다치즈 1장모짜렐라 치즈 50g, 토마토소스 1Ts피자도우 재료(2개 분량)강력분 140g, 설탕 20g, 소금 3g인스턴트 드라이이스트 3g, 물 100ml올리브유 2ts 간단재료 미니피자 만들기먼저 미니피자 도우를 만들어줍니다.강력분을 체에 내리고설탕, 소금, 드라이이스트를 넣은 다음,가루 ..
간식 폰요리, 하이욤 2018.04.16 10:39
고구마튀김안녕하세요. 오늘의 요리는영양만점 밤고구마를 이용해서 바삭한고구마튀김 만드는법을 준비했습니다.재료 준비밤고구마 2개, 튀김가루 1.5컵(종이컵) 바삭하게 고구마튀김 만드는법먼저 밤고구마를 깨끗하게 세척한 후에채반에 받쳐 물기를 제거하고5mm 정도로 얇게 썰어줍니다.고구마를 비닐봉지에 넣은 다음튀김가루를 1숟가락 정도 같이 넣고 흔들어서고구마에 튀김가루 옷을 입혀줍니다.튀김가루와 찬물을 1:1 비율로 넣고튀김..
간식 폰요리, 하이욤 2018.04.12 18:28
딸기주스안녕하세요.요즘 날씨가 점점 더워지고 있는 탓에집에서 시원하고 상큼한딸기쥬스 만들기를 해봤습니다.재료 준비딸기 8~10알, 설탕(꿀) 1(숟가락)얼음 3개, 물 2/3(종이컵) 딸기주스 만들기먼저 딸기를 흐르는 물에2~3차례 깨끗이 세척합니다.씻은 딸기를 밀폐용기에 담아서냉동실에 4시간 이상 얼려줍니다.저는 하루 후에 딸기를 냉장고에서 꺼내서딸기 꼭지를 칼로 제거해주었습니다. 딸기 꼭지는 얼리기 전에세척할 때 제거해주면 간편합니..
홈베이킹 폰요리, 하이욤 2018.04.09 14:19
올록볼록 동그란 우유빵동그랗게 반죽을 해서 동그란 틀에폭신하고 쫄깃한 우유빵을 만들어보았습니다.재료 준비강력분 250g, 박력분 50g, 설탕 50g소금 2g, 인스턴트 드라이이스트 4g달걀 1개, 우유 100ml, 무염버터 30g우유, 슈가파우더 적당량 올록볼록 동그란 우유빵 만드는법먼저 체에 내린 가루재료에설탕, 소금, 인스턴트드라이이스트를서로 닿지 않게 넣고가루재료를 살짝 덮어서 섞어주세요.반죽에 우유와풀어준 달걀을 넣고..
김치 폰요리, 하이욤 2018.04.05 13:32
부추오이소박이 김치겨울동안 비싼 채소 값에아삭한 오이 먹기가 버거웠는데요.봄맛이 오이 값이 많이 다운되어부담 없이 구입한 오이로오랜만에 아삭한 오이김치,부추오이소박이 만들어보았습니다.재료 준비백오이 10개, 부추 250g굵은소금 1컵 200g, 양파 1개(중간 크기로)대파 1대오이소 양념재료고춧가루 6, 다진마늘 1.5, 설탕 2까나리액젓 4※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 부추오이김치, 부추오이소박이 담그는 법오이는 받아놓은 ..
간식 폰요리, 하이욤 2018.04.04 12:42
고구마스틱아이들의 영양간식으로 좋은 고구마요리,고구마스틱 만드는법을 준비했습니다.재료 준비밤고구마 2개, 카놀라유(기름) 적당량 고구마튀김스틱, 고구마스틱 만들기먼저 고구마는 물로 깨끗이 씻은 후에5mm 간격으로 채 썰어줍니다.물에 30분 담가 전분기를 빼줍니다.전분을 빼지 않으면튀길 때 서로 달라붙어요~전분을 빼준 고구마는 채반에 받쳐 물기를 제거해줍니다.고구마를 키친타월에 올려남은 물기를 완전히 제거해주세요. 고구마 물기를..
간식 폰요리, 하이욤 2018.04.02 15:43
치즈가래떡구이냉장고에 있던 딱딱한 가래떡으로가래떡 요리 치즈가래떡구이를 만들어보았습니다.재료 준비가래떡 5개, 체다치즈 2장,피자치즈 5, 버터 1※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 치즈가래떡구이 만들기중불에서 예열한 후라이팬에버터를 넣고 녹여주세요.버터가 없으면기름을 두르고 키친타월로닦아낸 다음 가래떡을 구우세요~가래떡을 올려 구워줍니다.가래떡을 굴려가면서노릇하게 구워낸 다음,접시에 담아서가래떡 위에 피자치즈를 올려줍니다.치즈를 올리기 ..
국 폰요리, 하이욤 2018.03.30 21:29
아욱두부된장국봄의 전령사 채소,영양소가 골고루 들어있는 아욱에는아이들의 성정에 좋은 칼슘이 많이 들어있는데요.된장을 풀어 끓여 먹으면 금상첨화!!그래서 아욱된장국 준비했습니다.재료 준비아욱 300g, 찌개용 두부 반모 150g, 굵은소금 1된장 1.5, 다진마늘 1/2, 대파 3(아욱은 한단에서 반만 사용했어요)육수 재료물 1,700ml, 국멸치 7마리, 청양고추 1개다시마 1장, 마른 표고버섯 1개※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 아욱된..
홈베이킹 폰요리, 하이욤 2018.03.28 12:47
당근핫케이크오늘은 칼슘과 섬유질이 풍부하고베타카로틴을 함유하고 있어피로회복과 면역력을 키워주는당근을 이용해서 핫케이크가루 요리당근핫케이크를 준비했습니다.재료 준비핫케이크가루 200g, 우유 90ml달걀 1개, 당근 1cm 당근핫케이크 만들기먼저 볼을 준비해서 달걀과 우유를 넣고,거품기로 잘 풀어줍니다.당근은 깨끗이 씻어서강판에 갈아줍니다. 당근 껍질에 베타카로틴이풍부하니 당근은 껍질째강판에 갈아주세요.집에 당근이 없으..
홈베이킹 폰요리, 하이욤 2018.03.26 14:53
버터롤 빵Butter Roll반죽을 얇게 밀어 돌돌 말아 구운부드러운 식감의버터롤빵 만드는법을 준비했습니다.재료 준비강력분 250g, 무염버터 50g, 설탕 40g달걀 1개, 탈지분유 6g, 소금 5g드라이이스트 4g, 물 100ml 버터롤빵 만들기먼저 큰 볼에 강력분을 체에 내려줍니다.체에 내린 강력분 위에가루재료 탈지분유, 설탕, 소금,드라이이스트를 넣고,거품기로 살살 섞어줍니다.달걀 하나와 물을 넣고살짝 반죽을 해주고, ..
무침 폰요리, 하이욤 2018.03.24 13:19
새콤달콤 오이무침시원하고 아삭한 맛이 좋은 오이단시간 절여서 금방 버무려 먹기 좋은밑반찬 오이무침 준비했습니다.재료 준비오이 2개, 양파 1개(80g)굵은소금 2/3, 대파 1/2개(흰부분)무침양념 재료다진마늘 1/3, 고춧가루 2/3, 고추장 2/3설탕 1/2, 식초 1, 통깨 1/2※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 새콤달콤 오이무침 만드는 법오이는 흐르는 물에서수세미로 가볍게 문질러 씻어준 다음,길게 4등분으로 나눠 잘라주세요.나눠진..
