봉지 콩나물 다듬기, 착한~ 보관법 (비닐봉지)

봉지 콩나물

다듬기와 착한 보관법

 

오늘 당장 요리할려고 구입한건 아닌데

이왕 장보는 거 이것 저것 담다보니

콩나물도 담아 왔네요^^*

 

 

그런데 말이에요~

봉지 안에 오랬동안 들어가 있었는지..

유통기한 여유가 있는데도

팩 안에 물이 생겼더라고요..

 

빨리 요리해 먹어야 할 것 같은데,

오늘 식단은 이미 정해 놓아서..

콩나물은 손질해서 보관해 놓기로 결정했습니다.

 

 

콩나물 다듬기

 

 

 

 

까맣게 썩은 콩나물 머리를 띠어내고,

요래 다듬어 놓았더니

더 깔끔하고 신선해 보입니다.

 

콩나물 다듬기가 끝났으면,

그럼 이제 보관을 해야 할텐데요..

 

봉지 콩나물 착한 보관법을 알려드릴게요~ ^^*

 

 

 

롤팩 비닐 봉지를 뚝! 끊어내

손질한 콩나물을 담아주었어요.

 

 

 

 

 

콩나물을 신선하게 보관하려면

봉지 안에 공기를 채워줘야 해요.

 

공기를 채우는 방법은

봉이 양 끝을 잡고 한~두바퀴 휙~ 돌려주면

봉지 안에 빵빵하게 공기가 찹니다.

 

 

 

 

그런 다음 풀기 쉽게 묶어주세요.

 

 

 

 

눈으로 보아도 안에 공기가 가득~ 차있는 것을 알 수 있겠죠?

사진처럼 되면 성공입니다.

 

콩나물 반찬 만들 때 꺼내 보았더니

물기 없이 싱싱하게 잘~ 보관되어 있었습니다.

 

여기까지 콩나물 다듬기와

덜 망가지는 보관법 팁을 알려드렸어요 ^^*

 

마트에서 사온 콩나물은 이렇게 손질해서 깔끔하게 보관하세요~

 

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