국 폰요리, 하이욤 2017.04.24 18:21
맑은 감자국 감자의 부드러운 맛이 아이부터 어른까지의 입맛을 자극 없이 채워주는 좋은 재료! 건강한 국거리! 맑은 감자국 시원하게 끓이는 방법 준비했습니다. 재료 준비 감자 280g, 양파 1/4개, 국멸치 10개, 청양고추 1개, 대파 1, 간장 1, 굵은소금 1/3, 후춧가루 조금 ※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 3L 정도..
간단식사 폰요리, 하이욤 2017.04.20 16:29
야채볶음밥 채소 싫다고 해도 잘게 썰어서 밥이랑 볶아주면 거부할 수 없는 영양밥! 번거로운 식단 필요 없는 야채볶음밥 맛있게 만드는법, 레시피 준비했습니다. 재료 준비 밥 3공기, 채 썰어 다진 감자 3, 당근 3, 호박 3, 양파 4, 햄 3, 채 썬 대파 3 부재료 굴소스 1.5, 카놀라유 5, 편으로 썬 마늘 2 ※ 계량(숫자)은 채소 포함 밥숟가락 기준입니다. ..
조림 폰요리, 하이욤 2017.04.17 19:01
간장 물오징어조림 반찬 만들기 무와 물오징어의 부드러운 환상궁합! 생물오징어는 오래 데치면 질겨지는데요.. 무와 함께 조리하면 여러차례 데워 먹어도 되는 반찬입니다. 질겨지지 않는 식감 그대로 다른 반찬 없이 밥에 비벼 먹어도 최고인 밥도둑 오징어 조림반찬 준비했습니다~ 재료 준비 물오징어 2마리, 무 300g, 올리고당 1 육수 재료 청양고추 2개, 채 썬 마른 표고버섯 8g, 다시마..
무침 폰요리, 하이욤 2017.04.13 16:49
취나물무침 요리법 봄향 그대로 품은 취나물 무침 반찬으로 따뜻한 밥 위에 올려 슥슥 버무려 한그릇 뚝딱! 입맛이 되살아나는 반찬거리로 취나물 된장양념무침 준비했습니다. 재료 준비 취나물 200g 무침 양념 된장 1, 다진마늘 1/4, 채썬쪽파 1 고춧가루 1, 올리고당 1, 통깨 1 ※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. ..
무침 폰요리, 하이욤 2017.04.11 09:53
고추장 냉이무침 만드는 법 향긋한 냉이향과 맛으로 자연스럽게 입맛 당기는 힐링푸드! 고추장 냉이무침 준비했습니다~ 재료준비 냉이 100g, 굵은소금 1/2 무침양념 고추장 1/3, 된장 1/3, 다진마늘 1/3, 채썬쪽파 1/2 매실액 1, 참기름 1/2, 참깨 1/3 냉이는 데쳐 먹는 나물인데요. 먼저 큰줄기는 반으로 잘라 손질합니다..
무침 폰요리, 하이욤 2017.04.05 17:38
원추리나물무침 만드는법 무심한 듯 부드러운 식감으로 무한 젓가락질을 부르는 매력적인 밥도둑 원추리나물무침 준비했습니다. 재료 준비 원추리 180g, 굵은소금 1/2 무침 재료 고운소금 1/5, 참기름 1, 참깨 1/2 ※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 원추리는 데쳐 먹는 나물인데요.. 끓은 물에 굵은소금 넣고 풀어..
국 폰요리, 하이욤 2017.04.03 17:17
김치국 끓이는법 냉장고에만 있던 익은김치로 호불호 없이 한끼 채워주는 칼칼한 김칫국 만드는법 준비했습니다. 재료 준비 익은김치 250g, 김치국물 1국자, 고춧가루 1, 굵은소금 2/3, 송송 썬 대파 2 육수 재료 국멸치 10마리, 생수 1500ml ※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 냄비에 국멸치와 생수를 ..
무침 폰요리, 하이욤 2017.03.29 09:52
고추장 원추리 무침 봄을 알리는 전령사. 데쳐먹는 나물로써 초보자도 쉽게 해내는 부드러운 첫 새싹으로 식감까지 사로잡은 '원추리' 맛있게 요리해 먹는 방법 준비했습니다. 재료 준비 원추리 180g, 굵은소금 1 무침 양념 고추장 2/3, 매실액 1, 다진마늘 1/4, 송송 썬 쪽파 1.5, 참깨 2/3, 참기름 2/3 ※ 계량(숫자)은 밥..
찌개 폰요리, 하이욤 2017.03.28 09:50
김치청국장찌개 어릴적 일주일에 한번씩은 식탁 가장자리를 차지하던 찌개! 구수한 맛으로 다른 반찬 패스하고 한그릇 뚝딱 설거지 하듯 먹었던, 김치청국장찌개 준비했습니다~ 재료 준비 청국장 180g, 다진마늘 1, 송송썬대파 2, 표고가루 1.5, 익은김치 150g, 두부 1팩, 생수 600ml, 고추장 1/3 ※ 계량(숫자)은 받숟가락 기준입니다. ..
무침 폰요리, 하이욤 2017.03.22 15:36
느타리버섯 무침 낮은 칼로리로 맛도 좋은 재료 살이 연하고 부드러운 느타리버섯 무침 준비했습니다. 재료 준비 느타리버섯 250g, 굵은소금 1 양념 재료 다진마늘 1/5, 가는소금 1/4 참기름 1, 참깨 1/3 밑반찬 요리, 느타리버섯 무침 만드는법 &n..
탕 폰요리, 하이욤 2017.03.21 10:49
연두부 계란탕 가볍지만 든든하게 즐기는 부드러운 맛 항상 있는 재료, 계란과 목넘김이 너무 좋은 연두부의 환상궁합! 연두부 계란탕 준비했습니다. 재료 준비 연두부 1팩, 계란 2개 육수 재료 국멸치 10개, 다시마 10g, 청양고추 1개 부재료 간장 1, 고운소금 1/4, 다진 쪽파 1 후춧가루 살짝 ※ 계량(숫자..
