집에서 고구마과자 고구마칩 만드는 법


고구마칩


안녕하세요.

오늘은 집에서 만드는 홈메이드 고구마과자,

바삭한 고구마칩을 만들어보았어요~




재료 준비

고구마 2개, 설탕 2, 소금 1/4


※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다.





고구마칩 만드는 법



고구마를 최대한 얇게 썰어줘야

바삭한 고구마칩을 만들 수 있습니다.




썰은 고구마는 물에

2~3차례 씻어주세요.




큰 볼에 고구마와 물을 담고

설탕과 소금을 넣은 다음,

30분 정도 담가 간을 해주세요.




30분 후에

키친타월에 올려 물기를 제거해줍니다.





궁중팬을 준비해서 기름을 붓고

중간 불에서 노릇하게 튀겨주세요.




고구마를 바삭하게 튀겨내기만 하면,

홈메이드 고구마칩 완성~






완성한 후에 설탕을 뿌려주면,

더 맛있어요~^^*



댓글(0)

Designed by JB FACTORY