추억의 옛날도너츠, 집에서 맛있는 도너츠 만들기

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옛날도너츠


안녕하세요. 오늘은 간식으로

집에서 간단한 재료로 맛있는 추억의

옛날도너츠 만드는 법을 준비했습니다.



추억의 옛날도너츠, 집에서 맛있는 도너츠 만들기


재료 준비

도나스 가루 500g, 우유 100ml, 달걀 1개





맛있는 수제 도너츠 만들기


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먼저 볼에 계란과 우유(물)를 넣고,



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거품기로 저어서

알끈이 없어질 정도로 풀어줍니다.



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계란물에 도나스 가루를 넣고

골고루 섞이도록

2~3분 정도 반죽해준 다음,



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비닐로 반죽을 덮고

10분간 숙성시켜주세요.



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반죽을 도마나 작업대에 올려놓고

밀대로 5mm~7mm 정도 두께로

평평하게 밉니다.



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반죽에 컵이나 병뚜껑 등으로 눌러서

링 도너츠 모양으로 만들어 잘라줍니다.



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냄비에 기름을 채우고

160도로 예열한 다음

도너츠 반죽을 넣고 앞뒤로

2~3분 정도 튀겨주세요.




도너츠 반죽을 조금 넣었을 때

반죽이 2~3초 후에 떠오르면

160도 정도 온도입니다.



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튀겨낸 도너츠는 식힘망에 올려놓고

한 김 식힌 다음,



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설탕을 앞뒤로 묻혀주면,



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맛있는 도너츠 완성입니다~~^^*



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구하기 쉬운 도너츠 가루만 있으면

집에서 도너츠 만들기 어렵지 않아요~





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