간단한 달걀국 만드는 법, 부추 계란국


달걀국


안녕하세요. 오늘의 요리는

쉽고 간단한 달걀국 레시피를 준비했습니다.




재료 준비

달걀 2개, 부추 15g 물 5컵, 양조간장 2

소금 1/3, 굴소스 1/4, 치킨스톡 1/4

후춧가루, 참기름 약간


※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다.






달걀국 만드는 법



먼저 부추를

먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요.




달걀은 거품기로 풀어서

달걀물을 만들어줍니다.




냄비에 물 5컵, 양조간장 2, 소금 1/3

굴소스 1/4, 치킨스톡 1/4을 넣고

센 불에서 끓여주세요.




물이 팔팔 끓으면

달걀물을 실처럼 가늘게 넣어주세요.




마지막으로 불을 끄고

썬 부추를 넣은 다음,




후춧가루, 참기름을 약간 넣고

한번 저어주면,




맛있는 달걀국 완성입니다~^^*




부드럽고 감칠맛 나는 부추 계란국

한번 만들어보세요~





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