간장돼지불고기 맛있게 만드는 법, 돼지불고기 양념 만들기


간장돼지불고기

안녕하세요. 오늘의 요리는

간장돼지불고기 맛있게 만드는 법을

준비했습니다.




<재료 준비>

돼지고기 앞다리살 600g, 양파 1/2개

홍고추 1개, 청양고추 1개, 대파 1/2대


<돼지불고기 양념 만들기>

간장 6, 청주 2, 매실청 1, 설탕 1, 올리고당 1

다진마늘 1, 통깨 1/2, 후춧가루 약간


※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다.




간장돼지불고기 만드는 법


간장 돼지불고기 양념 만들기


먼저 양념장 재료를 잘 섞어서

간장 양념장을 만들어주세요.




돼지고기 앞다리살은

키친타올에 올려 핏물을 빼준 다음

먹기 좋은 크기로 썰어 볼에 넣고

양념장을 넣어 버무려서 30분 정도 재어두세요.




양파는 굵게 채 썰고

대파, 고추는 어슷 썰어 준비해주세요.




달군 팬에 기름을 두르고

재어둔 불고기를 넣고 익혀주세요.




불고기가 80% 정도 익었을 때,




 야채를 넣고 5분 정도 볶아주면,




간장돼지불고기 완성입니다~^^*




아이들이 좋아하는 영양만점 반찬, 돼지불고기

한번 만들어보세요~



<폰요리>에 방문해주셔서 감사합니다~^^

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