영양만점 알토란 토니오 토마토달걀볶음 만드는 법


토마토달걀볶음

안녕하세요. 오늘의 요리는

알토란 토니오 토마토달걀볶음

레시피를 준비했습니다.




재료 준비

토마토 1개, 달걀 2개, 대파 1/2대

설탕 1/2큰술, 식용유 1.5큰술

멸치액젓 1/2큰술, 물 1/2큰술




토마토달걀볶음 만드는 법



먼저 토마토를 8등분하고 반으로 잘라

설탕 1/2큰술을 뿌려주세요.




대파는 반으로 갈라 4~5cm 길이로

썰어주세요.




달걀물을 만들어준 다음,




멸치액젓 1/2큰술, 물 1/2큰술 섞은 물을

달걀물에 넣고 섞어주세요.




달군 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어

파기름을 내준 다음,




대파의 향이 올라오면 토마토를 넣고

센 불에서 5분 정도 익혀주고,




볼에 옮겨 담아주세요.




팬에 달걀물을 붓고

젓가락으로 저어가며 익혀주세요.


계란이 반 정도 익었을 때

불을 끄고 잔열로 익혀준 다음,




볼에 담아둔 토마토를 넣고 섞어주면,




토마토 달걀볶음 완성입니다~^^*




영양만점 알토란 토마토 달걀볶음

한번 만들어보세요~




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