백종원 새송이버섯 전, 양념간장 만들기


백종원 새송이버섯 전

안녕하세요. 오늘의 요리는

백종원 새송이버섯 전, 양념간장 만들기

레시피를 준비했습니다.




재료 준비

새송이버섯 2개(200g), 꽃소금 적당량

달걀 2개, 밀가루 적당량

식용유 적당량


양념간장 재료

진간장 3큰술(30g), 식초 1큰술(10g)

굵은고춧가루 1/2큰술(7g), 대파 1/4컵(15g)

간마늘 1/5큰술(3g), 통깨 1작은술(2g)




백종원 새송이버섯 전 만드는 법



새송이 버섯은 밑동을 제거한 후

5mm 두께로 썰어주세요.




새송이버섯에 소금을 뿌려 간을 해주세요.




달걀 2개를 풀어서

달걀물을 만들어주세요.




백종원 양념간장 만드는 법은

진간장 3큰술(30g), 식초 1큰술(10g)

굵은고춧가루 1/2큰술(7g), 대파 1/4컵(15g)

간마늘 1/5큰술(3g), 통깨 1작은술(2g)을

골고루 섞어주면 됩니다.




새송이버섯에 밀가루를 앞뒤로 묻히고,




달걀물을 입혀서 센불로 달군 팬에

식용유를 두르고 부쳐주세요.




앞뒤로 노릇하게 부쳐주면,




백종원 새송이버섯 전 완성입니다~^^*




간단한 백종원 새송이버섯 전

한번 만들어보세요~




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