백종원 파기름 오징어볶음 황금레시피


파기름 오징어볶음

안녕하세요. 오늘의 요리는

백종원 파기름 오징어볶음

황금레시피를 준비했습니다.




재료 준비

오징어 2마리, 대파 1대, 당근 4cm

양파 1/2개, 청양고추 2개, 홍고추 1개

양배추 1/5개, 식용유 3큰술, 참기름 약간


양념 재료

설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고추장 1큰술

간장 5큰술, 고춧가루 3큰술, 물 반컵




백종원 오징어볶음 만드는 법



먼저 오징어는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서

일정한 크기로 썰어 준비해주세요.




야채는 먹기 좋은 크기로 썰어주고

대파 반대는 잘게 송송 썰어 준비해주세요.




팬에 잘게 썬 대파를 넣고 볶아주다가

식용유 3큰술을 두르고

파기름을 내준 다음,




대파가 노릇노릇해질 때

오징어를 넣고 볶아주세요.






설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술,

고추장 1큰술, 간장 5큰술을

순서대로 넣고 볶아주세요.






고춧가루 3큰술과 물 반컵을 넣고

졸여주세요.




국물이 졸으면 썬 야채를 넣고

약한 불에서 볶아주세요.




마지막으로 참기름을 둘러주면,




백종원 오징어볶음 완성입니다~^^*




파향이 살아있는

백종원 파기름 오징어볶음

한번 만들어보세요~




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댓글(1)

  • 2019.10.21 09:14 신고

    역시 우리나라 음식에는 파기름이 잘 어울리죠.. ^^
    파하고 고추 마늘은 없으면 안되는.. ㅎㅎ

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