밑반찬 레시피, 백종원 무생채 맛있게 하는법


백종원 무생채

안녕하세요. 오늘의 요리는

백종원 무생채 맛있게 하는법

레시피를 준비했습니다.




재료 준비

무 1/2개(700g), 고운고춧가루 1/4컵(20g)

설탕 2큰술(20g), 간마늘 1큰술(20g)

식초 1/4컵(40g), 소금 2큰술(20g)

다진대파 1컵(80g), 깨소금 1큰술(5g)




백종원 무생채 만드는 법



먼저 무는 깨끗이 세척해서

감자칼로 껍질을 깐 다음

채칼이나 칼로 채 썰어주세요.




대파는 송송 썰어서

무를 담은 볼에 넣어주세요.




볼에 소금, 설탕, 고운 고춧가루

간 마늘, 식초를 넣고 잘 버무려주세요.




버무리고

10~15분 후에 간을 봐주세요.




마지막으로 깨소금을 넣어 섞어주면,




백종원 밑반찬 레시피

무생채 완성입니다~^^*




밥 1공기에 무생채 적당량

고추장 1/3큰술, 참기름 1큰술

달걀후라이를 넣고 섞어주면

맛있는 무생채 비빔밥이 됩니다~




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