수미네반찬 김수미 된장찌개 맛있게 끓이는 방법


수미네반찬 된짱찌개

안녕하세요. 오늘의 요리는

김수미 된장찌개 맛있게 끓이는 방법

레시피를 준비했습니다.




재료 준비

감자 1개, 양파 1/3개, 애호박 1/3개

청양고추 1개, 홍고추 1/2개

두부 1모, 대파 1/3대, 된장 2큰술

다진마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술


육수 재료

물 1L, 국물용 멸치 8~10마리

다시마 1장




수미네반찬 김수미 된장찌개 끓이는 법



먼저 국물용 멸치는 내장과 똥을 제거하고

약한 불에서 다시마와 함께

뚝배기에 덖어주세요.




감자, 애호박은 삐죽빼죽 못난이로 썰고

양파는 가지런하게 썰어주세요.


청양고추, 홍고추도 알맞게 썰어주세요.




뚝배기에 물 1L를 붓고

센 불에서 끓여 육수를 내주세요.




10분 정도 끓인 후 육수 재료는 건져내고

된장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술

썬 감자, 애호박, 양파, 고추를 넣고

센 불에서 끓여주세요.




마지막으로 깍둑 썬 두부와

송송 썬 대파를 넣고 끓여주면,




김수미 된장찌개 완성입니다~^^*




간단하고 영양가 풍부한 된장찌개

한번 만들어보세요~




<폰요리>에 방문해주셔서 감사합니다~^^

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댓글(3)

  • 다다다
    2019.11.12 14:50

    맛있게 끓이는 법이라서 봤는데 라라스윗이 팁인줄 알았네요

  • 2019.11.12 20:26 신고

    너무 한국적인 음식이지만 된장찌개만큼 언제봐도 먹음직스러운 건 없는 거 같아요.

  • 2019.11.13 18:11 신고

    된장찌개, 김치찌개는 정말 최고예용!^^ 된장찌개에 밥한공기 먹고싶네요~

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