겉은 단단하고 간이 쏙 밴 간장두부조림, 백종원 두부조림 만드는법


백종원 두부조림

안녕하세요. 오늘의 요리는

백종원 두부조림 만드는법

레시피를 준비했습니다.




재료 준비

두부 1모, 양파 1/2개, 대파 1/2대

다진마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술

설탕 1/2큰술, 맛술 1큰술

간장 3큰술, 참기름 약간




백종원 두부조림 만드는 법



먼저 두부는 1cm 두께로 썰어주세요.




대파는 송송 쏠고,




양파는 채 썰어주세요.




중불로 예열한 프라이팬에

식용유를 두르고 두부를

노릇노릇하게 구워주세요.




중불에서 천천히 오랫동안 구워야

두부가 단단하고 쫄깃해져요.




팬에 구운 두부와 썬 양파, 대파를 올리고

다진마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술

설탕 1/2큰술, 맛술 1큰술

간장 3큰술을 넣고,




두부가 잠길 정도로 물을 부워

중불에서 끓여주세요.




충분히 졸여주면,




백종원 두부조림 완성입니다~^^*

마지막으로 참기름을 약간 둘러주세요.




겉은 단단하고 간이 쏙 밴 간장두부조림

한번 만들어보세요~




<폰요리>에 방문해주셔서 감사합니다~^^

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