꼬막요리, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 꼬막튀김 만들기


꼬막튀김

안녕하세요. 오늘의 요리는

겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 꼬막튀김 만들기

레시피를 준비했습니다.




재료 준비

삶은 꼬막 150g, 튀김가루 1/2컵, 물 65ml

식용유 1컵, 소금, 후춧가루 적당량




꼬막튀김 만드는 법



먼저 꼬막을 삶아서

물기를 빼 준비해주세요.




삶은 꼬막에 소금, 후춧가루 적당량을 뿌려

밑간을 해주세요.




튀김가루 1/2컵에 물 65ml를 부워

튀김 반죽을 해주세요.




밑간한 꼬막에 튀김옷을 입힌 다음,




180도로 예열한 기름에 튀겨주면,




바삭하고 맛있는 꼬막튀김 완성입니다~^^*




제철 꼬막요리로

꼬막튀김 한번 만들어보세요~




<폰요리>에 방문해주셔서 감사합니다~^^

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