쫄깃쫄깃한 느타리버섯 요리, 백종원 느타리버섯 전 만드는 법


느타리버섯 전

안녕하세요. 오늘의 요리는

쫄깃쫄깃한 느타리버섯 요리

백종원 느타리버섯 전

레시피를 준비했습니다.




재료 준비

느타리버섯 150g, 달걀 2개

밀가루, 소금, 식용유 적당량




느타리버섯 전 만드는 법



느타리버섯은 밑동을 제거하고

가늘게 찢어 준비해주세요.




댤걀물을 만들어주세요.




볼에 느타리버섯과 소금 약간을 넣고

밀가루 옷을 입혀주세요.




계란물을 입히고,




센 불에서 익혀주세요.




앞뒤로 노릇하게 구워주면,




백종원 느타리버섯 전 완성입니다~^^*




쫄깃하고 맛있는 느타리버섯 전

한번 만들어보세요~




<폰요리>에 방문해주셔서 감사합니다~^^

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댓글(3)

  • 2020.03.20 18:22

    궁금한 게 있는데요.
    저도 가끔 부쳐먹는데 느타리버섯을 씻어서 밀가루를 입히는 게 낫나요?
    아니면 씻지 않고 밀가루를 입히는 게 낫나요?
    전 물에 한번 헹궈주는데 버섯은 물에 헹구는게 안좋다는 말을 들어서요..;;

  • 2020.03.23 19:33 신고

    포스팅 잘 보고 갑니다^^

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