대파요리, 맛남의광장 백종원 대파파이(파스츄리) 만드는 법


대파파이

안녕하세요. 오늘의 요리는 대파요리,

맛남의광장 백종원 대파파이(파스츄리)

레시피를 준비했습니다.




재료 준비

대파 1/4대, 밀가루 70g, 소금 약간

물 25ml, 식용유 적당량




대파파이(파스츄리) 만드는 법



먼저 볼에 밀가루 70g

물 25ml, 소금 약간을 넣고

반죽을 해주세요.




랩을 씌워 30분 정도 숙성시켜주세요.




숙성한 반죽을 밀대로 

도우처럼 얇게 펴주세요.




식용유를 발라주고,




다진 대파를 토핑처럼 뿌려주세요.




돌돌 말아주고,




세로로 돌돌 말아주세요.




돌돌 만 반죽을 눕혀서,





납작하게 눌러주세요.




팬에 식용유를 두르고

약한 불에서 구워주세요.




앞뒤로 노릇하게 구워주면,




백종원 대파파이 완성입니다~^^*




바삭하고 달달한 파스츄리

한번 만들어보세요~




<폰요리>에 방문해주셔서 감사합니다~^^

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댓글(1)

  • 2020.03.25 20:20 신고

    집에서 직접 반죽을 해서 더욱더 쫄깃 하면서 맛있을것같아요 ㅎㅎ 잘 보고 갑니다^^

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