반찬 폰요리, 하이욤 2018.12.05 15:20
간장돼지불고기안녕하세요. 오늘의 요리는간장돼지불고기 맛있게 만드는 법을준비했습니다.<재료 준비>돼지고기 앞다리살 600g, 양파 1/2개홍고추 1개, 청양고추 1개, 대파 1/2대<돼지불고기 양념 만들기>간장 6, 청주 2, 매실청 1, 설탕 1, 올리고당 1다진마늘 1, 통깨 1/2, 후춧가루 약간※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 간장돼지불고기 만드는 법먼저 양념장 재료를 잘 섞어서간장 양념장을 만들어주세..
반찬 폰요리, 하이욤 2018.11.30 17:52
두부동그랑땡안녕하세요. 오늘의 요리는수미네반찬, 김수미 두부동그랑땡레시피를 준비했습니다.<재료 준비>두부 1모, 간 소고기 250g. 표고버섯 1.5개양파 1/3개, 당근 1/3개, 다진마늘 1큰술후춧가루 약간, 밀가루 1큰술, 양조간장 1큰술설탕 1작은술, 소금 약간, 계란 2개 수미네반찬 두부동그랑땡 만드는 법먼저 두부를 면포에 넣고 으깨서물기를 제거해줍니다.볼에 으깬 두부와 잘게 다진 표고버섯, 당근양파, 간 소고기를 넣고 찰..
홈베이킹 폰요리, 하이욤 2018.11.28 15:28
디아망 쿠키안녕하세요. 오늘의 홈베이킹은집에서 수제 쿠키 만들기,반짝거리는 다이아몬드를 뜻하는디아망 쿠키 만드는 법을 준비했습니다.<재료 준비>박력분 85g, 무염버터 70g, 아몬드가루 13g슈가파우더 20g, 우유 1/2Ts, 바닐라오일 약간설탕 적당량 디아망 쿠키 만드는 법먼저 체에 친 박력분, 슈가파우더, 아몬드가루를한번 섞어주세요.섞은 가루 재료에 무염버터를 넣고스크래퍼로 자르듯이 섞어준 다음,손으로 비벼서 소보로..
조림 폰요리, 하이욤 2018.11.26 16:29
일본식 간장무조림안녕하세요. 오늘의 요리는간장만 있으면 되는 초간단 간장무조림백종원 일본식 무조림 레시피를 준비했습니다.<재료 준비>무 1/2개, 간장 2/3컵, 설탕 2/3컵다진생강 1/3숟가락, 대파 1대, 청양고추 2개 백종원 일식 무조림 만드는 법먼저 무를 1cm 두께로 굵게 썰어주세요.썬 무를 냄비에 깐 다음간장, 설탕을 1:1 비율로 넣어주고다진 생강을 1/3숟가락 넣어주세요.무가 잠길 정도로 물을 부어주세요.대..
간단식사 폰요리, 하이욤 2018.11.23 15:05
장조림버터비빔밥안녕하세요. 오늘의 요리는생생정보 장조림버터비빔밥 만들기황금레시피를 준비했습니다.<재료 준비>밥 1공기, 돼지고기 장조림 135g장조림 국물 2큰술, 버터 1큰술단무지 80g, 어린잎 채소 20g<달걀 스크램블 재료>달걀 2개, 우유 2큰술, 소금 1/3큰술, 설탕 1/2큰술 생생정보 장조림버터비빔밥 만드는 법먼저 돼지고기 장조림은먹기 좋은 크기로 찢어주세요.단무지는 잘게 썰어주세요.그릇에 밥을 담은 후버터..
조림 폰요리, 하이욤 2018.11.21 13:50
표고버섯 두부조림안녕하세요. 오늘의 요리는초간단 살림 9단의 만물상 두부조림레시피를 준비했습니다.<재료 준비>두부 1모, 표고버섯 3개, 새우젓 0.5큰술다시마물 1/2컵, 청양고추 1개, 홍고추 1개식용유, 들기름 적당량<양념장 재료>간장 4큰술, 고춧가루 1.5큰술, 다진마늘 0.5큰술다진파 0.5큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1큰술깨소금 약간 만물상 두부조림 만드는 법먼저 양념장 재료를 한데 넣고 잘 섞어서두부..
국물요리 폰요리, 하이욤 2018.11.19 13:57
연두부찌개안녕하세요. 오늘의 요리는부드러운 연두부 요리,매운 연두부찌개 레시피를 준비했습니다.<재료 준비>연두부 400g, 양파 100g, 대파 1/2대청양고추 2개, 다시마 물 2컵고춧가루 2, 국간장 1, 다진마늘 1, 새우젓 1들기름 1, 후춧가루 소금 약간 ※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 매운 연두부찌개 만드는 법먼저 양파는 채 썰어주고대파, 청양고추는 반으로 갈라송송 썰어줍니다.고춧가루 2, 국간장 1, 다..
조림 폰요리, 하이욤 2018.11.16 13:48
닭가슴살 버섯장조림안녕하세요. 오늘의 요리는최고의 요리비결 레시피,고단백 저칼로리 닭가슴살 버섯장조림만드는 법을 준비했습니다.<재료 준비>닭가슴살 300g, 건표고버섯 20g대파 30g, 마늘 50g 청양고추 15g, 홍고추 5g물 4컵, 국간장 3T, 간장 3T, 설탕 4T통후추 2g 다시마 2g 닭가슴살 버섯장조림 만드는 법먼저 물 4컵에 닭가슴살, 건표고버섯대파, 통후추를 넣고 10분 정도 삶아주세요.10분 후닭가슴살, 건표고버..
간식 폰요리, 하이욤 2018.11.14 10:33
홍콩식 프렌치토스트안녕하세요. 오늘의 요리는식빵과 계란만 있으면 즉석에서 만드는백종원 홍콩식 프렌치토스트 만들기레시피를 준비했습니다.<재료 준비>식빵 2장, 계란 2개, 식용유 적당량연유(설탕) 적당량, 버터 적당량소금 약간 홍콩식 프렌치토스트 만드는 법먼저 계란 2개를 거품기로 풀어주고소금 약간 넣어 간을 해주세요.식빵을 계란물에 앞뒤로 담가서계란옷을 입혀주세요.달군 팬에 기름을 넉넉하게 두르고계란옷 입힌 식빵을 ..
반찬 폰요리, 하이욤 2018.11.12 13:06
더덕구이안녕하세요. 오늘의 요리는생생정보 찬찬찬 완전정복 황금레시피,더덕구이 맛있게 하는 법을 준비했습니다.<재료 준비>더덕 300g, 소금 1/2, 간장 1, 참기름 3<양념장 재료>고추장 2. 고춧가루 1, 맛술 3올리고당 2, 간장 2, 다진 마늘 1, 참기름 3※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 생생정보 더덕구이 만드는 법먼저 솔을 이용해 더덕의 흙을 씻어주세요.물 1L에 소금 1/2 숟가락을..
국물요리 폰요리, 하이욤 2018.11.09 14:47
묵은지청국장안녕하세요. 오늘의 요리는청국장 맛있게 끓이는 방법,수미네반찬 묵은지청국장 만들기레시피를 준비했습니다.<재료준비>국물용 멸치 8~9마리, 청국장 적당량묵은지 김치 1/2포기, 쌀뜨물 적당량, 두부 1/2모양파 1/3개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1/3대다진마늘 1큰술, 고춧가루 1작은술 수미네반찬 묵은지청국장 만드는 법먼저 묵은지 김치를 흐르는 물에 씻은 후잘게 썰어주고,두부도 묵은지와 같은 ..
간식 폰요리, 하이욤 2018.11.07 11:32
옥수수전안녕하세요. 오늘의 요리는맛있고 간단한 백종원 콘옥수수전레시피를 준비했습니다.<재료준비>캔 옥수수 340g, 튀김가루 1/2 컵물 1/3 컵 백종원 옥수수전 만드는 법먼저 캔옥수수를 체에 밭쳐물기를 빼주세요.물기 뺀 옥수수를 볼에 담고튀김가루를 넣은 다음,잘 섞어주고,물을 넣어 반죽을 해줍니다.팬을 달군 후 기름을 충분히 두르고반죽을 올려 구워주세요.앞뒤로 노릇하게 구워주면,바삭한 백종원 옥수수전 완성입니다~^^*옥수..
조림 폰요리, 하이욤 2018.11.05 08:41
꽈리고추 고구마조림안녕하세요. 오늘의 요리는살림 9단의 만물상 꽈리고추 고구마조림레시피를 준비했습니다.<재료 준비>고구마 1kg, 꽈리고추 300g, 양파 3개, 마늘 6개홍고추 1개, 다시마물 2컵 반, 식용유 2참기름 약간, 통깨 약간<양념장 재료>간장 8, 고춧가루 4, 식초 4※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 꽈리고추고구마조림 만드는 법먼저 고구마 껍질을 벗긴 다음2cm 정도 크기로 썰어주세요.썬 고구마를 물..
간식 폰요리, 하이욤 2018.11.02 13:36
칵테일새우 감바스안녕하세요. 오늘의 요리는 특별한 날메인 요리로 좋은 칵테일새우 감바스 만들기황금레시피를 준비했습니다.<재료 준비>칵테일 새우 20마리, 마늘 8개, 마른 고추 1개청양고추 1개, 올리브유 반 컵<밑간 재료>마늘 2개, 소금 1큰술, 통후추 1큰술올리브유 3큰술 생생정보 감바스 만드는 법먼저 냉동 칵테일새우를실온에 1~2시간 정도 미리 꺼내두어해동시킨 다음,물 2컵에 소금 1큰술을 섞어서소금물을 만든 후해동..
볶음 폰요리, 하이욤 2018.10.31 13:53
미역줄기볶음안녕하세요. 오늘의 요리는미역줄기 특유의 비린내는 제거하고 꼬들꼬들한 식감은 그대로 살린알토란 미역줄기볶음 만들기레시피를 준비했습니다.<재료 준비>미역줄기(300g), 식초 2큰술, 현미유 2큰술다진마늘 2큰술, 양파 1개(150g), 홍고추 1개맛술 3큰술, 참기름 2큰술, 깨소금 3큰술후춧가루 약간, 소금 약간 알토란 미역줄기볶음 만드는 법먼저 미역줄기의 소금기를 털어내고찬물에 가볍게 1~2번 헹군 다음찬물에 ..
홈베이킹 폰요리, 하이욤 2018.10.29 14:02
마블파운드 케이크안녕하세요. 오늘의 홈베이킹은초코 반죽과 아몬드 반죽을 섞어마블 무늬 파운드 케이크를 만들어보았습니다.<재료 준비>무염버터 100g, 슈가파우더 100g, 달걀 100g우유 30ml, 소금 약간<아몬드 반죽 재료>박력분 20g, 아몬드가루 40g, 베이킹파우더 1/2ts<초코 반죽 재료>박력분 50g, 코코아가루 10g, 베이킹파우더 1/2ts<틀 코팅용 재료>버터 약간, 강력분 약..
무침 폰요리, 하이욤 2018.10.26 16:57
오이무침안녕하세요. 오늘의 요리는매콤하고 아삭한 오이무침 만들기황금레시피를 준비했습니다.재료 준비오이 2개, 굵은소금 1다진마늘 1/4, 참기름1, 매실액 1고추장 1, 고춧가루 1, 다진파 약간, 참깨 약간※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다.※ 오이는 많이 익은 오이를 사용해야쓴맛이 적습니다. 생생정보 오이무침 만드는 법먼저 오이를 깨끗이 씻은 후색이 진한 부분은 쓴맛이 나니 제거하고길게 반으로 갈라 어슷썰기 한 다음,볼..
간식 폰요리, 하이욤 2018.10.24 17:46
감자전안녕하세요. 오늘의 요리는바삭하고 쫀득한 감자전 만들기,알토란 감자전 레시피를 준비했습니다.재료 준비감자 4개(800g), 양파 1개, 청양고추 4개홍고추 2개, 밀가루 1컵 반, 소금 약간 알토란 감자전 만드는 방법먼저 감자를 강판에 갈면서중간중간에 소금을 뿌려주세요.잘게 다진 양파와 반으로 갈라 송송 썬청양고추, 홍고추를 간 감자에 넣고골고루 섞어준 다음,밀가루를 넣고 반죽해주세요.달군 팬에 기름을 넉넉하게 두르고반죽을 올려 얇게 펴주..
홈베이킹 폰요리, 하이욤 2018.10.22 14:54
당근머핀안녕하세요. 오늘의 홈베이킹은비타민이 풍부한 당근을 넣어몸에 좋고 맛있는 당근머핀 만들기레시피를 준비했습니다.재료 준비박력분 100g, 설탕 100g, 무염버터 110g달걀 1개, 베이킹소다 1/2ts, 베이킹파우더 1/2ts계핏가루 1/2ts, 소금 1/2ts, 바닐라오일 2~3방울당근 120g, 호두 20g※ 달걀, 무염버터는 만들기 1시간 전에실온에 꺼내두세요. 당근머핀 만드는 법먼저 당근을 강판에 갈아서준비해주세요.무염버..
간식 폰요리, 하이욤 2018.10.19 15:55
배추전안녕하세요. 오늘의 요리는아삭하고 맛있는 김장철 별미,배추전 레시피를 준비했습니다.재료 준비배추(속대) 250g,, 굵은소금 약간물 적당량 반죽 재료부침가루 1컵, 물 1컵 배추전 만드는 법먼저 배추 줄기 부분을밀대로 밀어 납작하게 만들어준 다음,배추에 굵은소금 약간과물 적당량을 뿌려 10분 정도 절여주세요.볼에 부침가루와 물을 넣고거품기로 잘 풀어 반죽해주세요.절인 배추에앞뒤로 골고루 반죽을 묻혀준 다음,중간 불로 달군 팬에 ..
