간단식사 폰요리, 하이욤 2018.10.15 14:58
간짜장면안녕하세요. 오늘의 요리는집에서 간짜장 만들기레시피를 준비했습니다.재료 준비기름 2, 돼지고기 150g, 대파 흰 부분 1대다진생강 1, 간장 1/2, 양파 4개(1kg)굴소스 1, 치킨스톡 1, 설탕 1볶은춘장 5, 생면 4인분※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입나다. 간짜장면 만드는 방법먼저 춘장을 기름에 볶아서볶은춘장을 만들어주세요.※ 기름 10큰술에 춘장 250g 넣고약불에서 5분 정도튀기듯이 저어주면서 볶아주면 됩..
간식 폰요리, 하이욤 2018.10.12 13:55
떡조림안녕하세요. 오늘의 요리는아이들 간식으로 좋은 가래떡 요리간장 떡조림 레시피를 준비했습니다.재료 준비가래떡 1줄, 물 2, 간장 1, 올리고당 1다진마늘 1/4, 참기름 1/4, 참깨 약간※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 간장 떡조림 만드는 법먼저 가래떡을 5mm 두께로어슷썰기 한 다음 물에 10분 정도 담가 불려주세요.불린 가래떡은 체에 밭쳐물기를 제거한 다음,달군 팬에 기름 넉넉하게 두르고가래떡을 튀기듯이 구워..
국물요리 폰요리, 하이욤 2018.10.10 14:14
두부두루치기안녕하세요. 오늘의 요리는조리 후에도 두부가 부서지지 않고탱글탱글한 모양을 유지하는두부두루치기 황금레시피를 준비했습니다.재료 준비두부 1모, 양파 1개, 대파 1대, 고추 3개소금 1큰술, 물 3컵양념장 재료멸치액젓 2큰술, 조선간장 1큰술, 들기름 1큰술고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 후추 반 큰술다진 마늘 1큰술, 대파 흰 부분 다진 것 1큰술 생생정보 두부두루치기 만드는 법먼저 두부를 1.5cm 두께로 두껍..
국물요리 폰요리, 하이욤 2018.10.08 13:54
달걀국안녕하세요. 오늘의 요리는쉽고 간단한 달걀국 레시피를 준비했습니다.재료 준비달걀 2개, 부추 15g 물 5컵, 양조간장 2소금 1/3, 굴소스 1/4, 치킨스톡 1/4후춧가루, 참기름 약간※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다.달걀국 만드는 법먼저 부추를먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요.달걀은 거품기로 풀어서달걀물을 만들어줍니다.냄비에 물 5컵, 양조간장 2, 소금 1/3굴소스 1/4, 치킨스톡 1/4을 넣고센 불에서 끓여주세요.물이 ..
간식 폰요리, 하이욤 2018.10.05 13:45
건새우 부추전안녕하세요. 오늘의 요리는고소하고 향긋한 백종원 건새우 부추전레시피를 준비했습니다.재료 준비부추 한줌, 당근 1/4개, 청양고추 1~2개건새우 한줌, 물 1컵, 액젓 1 숟가락다진 마늘 1숟가락, 부침가루 2/3컵 건새우 부추전 맛있게 만드는 법먼저 부추를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후4~5cm 길이로 썰어주세요.당근은 얇게 채 썰고청양고추는 송송 썰어 준비해주세요.믹싱볼에 건새우 한줌을 넣은 다음물 1컵을 부어 ..
국물요리 폰요리, 하이욤 2018.10.03 14:21
부대찌개안녕하세요. 오늘의 요리는얼큰하고 개운한 생생정보 의정부 부대찌개레시피를 준비했습니다.재료 준비김치 1/5포기, 다진 돼지고기(100g), 소시지 3개, 햄 1/4개, 떡 15개, 두부 1/2모대파 1대, 팽이버섯 1봉지, 고춧가루 3큰 술다진마늘 2큰 술, 물 5컵(1,000cc)양념 고추장 재료고추장 3큰 술, 소주 6큰 술조선간장 2큰 술, 소금 1큰 술 생생정보 부대찌개 만드는 법먼저 분량의 재료를 섞어서양념 고..
간식 폰요리, 하이욤 2018.10.01 14:31
식빵팝콘안녕하세요. 오늘의 요리는남은 식빵 활용한 요리,카라멜 식빵팝콘 만드는 법을 준비했습니다.재료 준비식빵 3장, 설탕 10, 물 10, 우유 3, 버터 2※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 카라멜 식빵팝콘 만들기먼저 식빵을 큐브 모양으로잘라 준비합니다.달군 팬에 기름을 두르지 않고식빵을 노릇하게 구워주세요.다른 팬을 준비해서 설탕과 물을 넣고약한 불에서 젓지 말고 끓여주세요.설탕물이 연갈색으로 변할 때우유를 넣고 저어준 다음..
간식 폰요리, 하이욤 2018.09.28 15:03
파전안녕하세요. 오늘의 요리는간식으로 먹기 좋고 술안주로도 딱인쪽파 파전 레시피를 준비했습니다.재료 준비쪽파 50g, 부침가루 1컵, 물 1컵, 홍고추 1개 파전 맛있게 만드는 법먼저 쪽파를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 다음뿌리 부분을 제거하고2등분으로 잘라줍니다.홍고추는 어슷 썰어 준비합니다.믹싱볼에 부침가루와 물을 넣고,거품기를 이용해 잘 섞어주세요.팬을 달군 다음기름을 넉넉히 두르고,쪽파를 펼쳐서 올려주세요.쪽파 위에 반죽을 붓고어슷..
볶음 폰요리, 하이욤 2018.09.26 13:02
고구마줄기볶음안녕하세요. 오늘의 요리는부드럽고 고소한 밑반찬,고구마줄기볶음 레시피를 준비했습니다.재료 준비고구마줄기 300g, 굵은소금 1, 대파 1/2대양념 재료물 1컵, 간장 5, 들기름 1, 참깨 1, 다진마늘 1※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 고구마줄기볶음 만드는 법먼저 끓는 물에굵은소금 1숟가락 넣어 풀어주고고구마줄기를 1분 30초 정도 데친 다음찬물에 헹궈줍니다.데친 고구마줄기는 껍질을 까주세요.껍질 깐 고구마 줄기..
간식 폰요리, 하이욤 2018.09.24 14:05
김치장떡안녕하세요. 오늘의 요리는고소한 고추장 장떡,김치장떡 레시피를 준비했습니다.재료 준비김치 1/2컵, 깻잎 10장부침가루 1컵, 물 2/3컵, 고추장 2큰술들기름 적당량 김치장떡 만드는 법먼저 김치를 채 썰고,깻잎은 긴 쪽으로 2등분 해서채 썰어 준비합니다.볼에 물을 부운 다음고추장을 넣고 잘 풀어주세요,풀어준 고추장 물에부침가루를 넣고 반죽해주세요.반죽에 채 썬 김치를 넣고섞어준 다음,채 썬 깻잎을 넣고 섞어주면,김치장떡 반죽 준비 ..
반찬 폰요리, 하이욤 2018.09.21 14:25
참치깻잎전안녕하세요. 오늘의 요리는추석 깻잎전 만들기,참치 깻잎전 레시피를 준비했습니다.재료 준비참치캔 1개(150g), 깻잎 15장, 달걀 2개밀가루 1/2컵, 양파 1/4개, 대파 1/3대다진마늘 1/2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간 참치 깻잎전 만드는 법먼저 참치를 체에 밭쳐기름을 걸러주세요.대파, 양파는 잘게 다져 준비합니다.기름을 거른 참치를 볼에 담은 다음다진마늘, 다진양파, 다진대파를 넣고 잘 섞은 후소금, 후춧가루를 넣어 간을..
